VegeTable - La recette de juin/juillet/août - L'abricot

© 2022 EPFL - RESCO - cheesecake crémeux à l'abricot

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Envie de manger sain, durable, local et végétarien ? Les Chefs des points de restauration de l'EPFL vous donnent l'occasion de passer derrière les fourneaux.

Plusieurs fois par année, ils publient une recette à réaliser facilement chez soi avec des produits frais, locaux de saison et dans un petit budget. Une manière ludique de vous prouver que manger responsable n'est pas compliqué.

Ce mois-ci, retrouvez un cheesecake crémeux à l'abricot. Une recette du Chef Sébastien Trinquier, Montreux Jazz Café


Author: Patrick Vulliamy

Source: Catering


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